Curso

[Workshop] Estilos com Rodrigo Lemos: Porter e Stout

[Workshop] Estilos com Rodrigo Lemos: Porter e Stout

12 de abril de 2018, 19h30 às 22h30

Valor: 150,00

. História dos estilos e diferença entre eles
. Anatomia dos subestilos
. Análise Sensorial
. Como montar receitas de cada subestilo
. Degustação de 6 subestilos diferentes:
1 – English Porter
2 – Irish Stout
3 – Oatmeal Stout
4 – Imperial Porter
5 – Imperial Stout
6 – Imperial Stout Barrel Aged ou com algum adjunto
  • Docente: Rodrigo Lemos
  • Duração: 3h aproximadamente
  • Data: 12/04
  • Horário: 19h30-22h30

 

 

Minicurrículo:

Rodrigo Lemos é Zitólogo e homebrewer, colecionador de cervejas desde 1990 e professor de cerveja desde 2006. Editor do Beer Architecture, primeiro blog especializado em cerveja do país, organizador do Beer Tour e membro fundador da Acerva Mineira.


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