Curso

[ Workshop ] Matérias-primas: Malte

[ Workshop ] Matérias-primas: Malte

06 de março de 2018, de 19h30 às 22h30

Valor: 150,00

Para o cervejeiro que precisa de mais informações sobre esse insumo-chave no processo de produção de uma boa cerveja. Aprenda mais sobre malte e melhore suas receitas.


– Principais tipos de malte: cevada, trigo, centeio e aveia

– Malte base x maltes especiais

– Como utilizá-los adequadamente no processo de fabricação de cerveja

– Degustação de maltes e testes com diferentes tipos de malte

 

 


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