Curso

[ Workshop ] Harmonização (teoria e degustação)

[ Workshop ] Harmonização (teoria e degustação)

15 de março de 2018, de 19h30 às 22h30.

Valor: 200,00

Venha curtir uma noite descontraída, aprender sobre harmonização de cervejas e comidas e degustar pratos deliciosos preparados especialmente para ocasião. Você vai se surpreender!


– Teoria de harmonização (a importância do equilíbrio; noções de semelhança e contraste; elementos de corte; propriedades gastronômicas da cerveja).

– Jantar completo harmonizado: degustação de 3 pratos harmonizados com cervejas especiais

Professor_

Leo Nascimento_ Pós-graduado em Tecnologia Cervejeira, Sommelier de Cervejas, Gastrônomo e Mestre Cervejeiro; professor do curso de Sommelier de Cervejas da ABS e de Tecnologia Cervejeira do UNIBH. Sócio e idealizador da Cerveja DosCaras.


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