Escola Experimente

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A Escola Experimente está localizada no bairro Santo Antônio, na Casa Experimente. É um espaço colaborativo que une pessoas de diversas áreas com interesses em comum e vontade de compartilhar experiências e conhecimento.

A Escola oferece uma grande diversidade de cursos que atendem tanto a pessoa que está dando os primeiros passos nesse universo extremamente rico e complexo quanto o público mais experiente que deseja aprofundar seus conhecimentos técnicos. Além dos cursos, somos um espaço aberto ao compartilhamento e desejamos receber pessoas com esse mesmo objetivo em encontros diversos como palestras, workshops e happy hours promovendo conexões.

Começamos em março de 2017 com cursos regulares de produção de cerveja caseira, harmonização com cerveja e introdução às principais escolas e estilos. Agora já estamos avançando para cursos mais técnicos e aprofundados, como elaboração de rótulos, desenvolvimento de trilhas de sabor – para quem quer entender o processo de criação de um prato – e gestão sensorial de cerveja – para quem quer ter elevado padrão de qualidade no processo produtivo.

A escola é coordenada por Rafael Reis, da Cerveja Dos Reis, produtor de cerveja caseira premiado, pós-graduado em Tecnologia Cervejeira, sommelier de cerveja e gestor sensorial. Como diferencial, a escola convida docentes com experiência de mercado e de sala de aula, que dominem o assunto e consigam envolver os alunos e transmitir conhecimento de forma atrativa.

Endereço: Rua Marquês de Maricá, 616 – Santo Antônio – Belo Horizonte – MG

Telefones: (31) 2516 9331 – (31) 99120 0460

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