Evento

Feira Experimente de Abril

08 de Abril – 11h às 18h

O Experimente Volta ao Mundo continua e em nossa próxima edição desembarcamos na Bélgica, destino obrigatório para os apaixonados por cervejas artesanais.

 

Por não ter pertencido ao Império Germânico, a Escola Belga não foi submetida à Lei de Pureza Alemã, de 1516. Como não havia restrições ao processo de produção da cerveja, tudo aquilo que pudesse agregar sabor era válido ser experimentado. Assim surgiram inúmeras variedades que agradam a qualquer paladar, misturando diversos tipos de cereais, frutas, ervas, mel, cascas de laranja e sementes de coentro, açúcar e caramelo, sendo que algumas cervejas nem ao menos eram inoculadas com fermento, sendo deixadas para fermentar de forma espontânea por micro-organismos presentes na atmosfera.

 

Outra característica marcante da Escola Belga é o forte vínculo com os monastérios, sendo que muitos deles até hoje ainda produzem cerveja como produziam há séculos. Foram dos mosteiros que vieram os estilos mais tradicionais e famosos, como Dubbel, Tripel, Quadruppel, Blonde, Witbier e muitas outras.

 

Existem ainda as cervejas que não se enquadram em nenhum estilo, já que os mestres cervejeiros possuíam a liberdade de criarem infinitas receitas. Não é à toa que a Bélgica é conhecida como o paraíso cervejeiro, uma incrível fábrica de sabores e aromas respeitada no mundo todo.
Convidamos você a desbravar com a gente as características marcantes da Escola Belga, passando por suas receitas e rótulos mais tradicionais.
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[ATRAÇÕES]:

Cervejaria Convidada:
– Cervejaria Alegria

Rótulos Belgas – homenagiados da edição:
Boxer do Brasil (representada pelo O Escocês Voador), que levará rótulos belgas das cervejarias: Wittekerke e Petrus.

Produtor do Mês:
Milho Mágico Brasil – que produz o milho em suas variadas formas, como: pamonha, cural, suco de milho, e é claro, o milho cozido servido com diferentes temperos.

Chef Convidado:
Fabiana Schmaedecke – BelgaWafels – com a receita do tradicional Wafel de Bruxelas com diferentes coberturas, como: Chocolate Belga; Doce de Leite; Compota de Maçã; Brigadeiro de Speculoos.

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PROGRAMAÇÃO MUSICAL_
-> Palco Lagers (Rua Kenton)
Banda More Beer
Aeroguns
Dj Corisco

-> Palco Ales (Centro da praça)
Ricardo Schneider
Santana&friends
DJ Kowalsky

CERVEJARIAS_
Cervejaria Convidada: Alegria Cervejaria
Rótulos belgas: Wittekerke e Petrus representados pela Boxer do Brasil Distribuidora
Cervejaria Küd
Uaimii
Axbeer
Pub Chopp
Taberna do Vale Cervejaria
Cervejaria Ouropretana
Wäls – Cerveja Arte
Cervejaria Fürst
Krug Bier
Cerveja Madalena
Cuesta Microcervejaria
Cerveja DosCaras
Prussia Bier
Cervejaria Sátira
Cervejas Hagen
Cervejaria Backer
– Cerveja Vinil
Falke Bier
KOALA SAN BREW
Cervejaria Mistura Clássica
Cervejaria Brücke
Cervejaria Capa Preta
Cervejaria Confraria de Minas
Cervejaria Verace
Cervejaria Loba
Gangster Cervejaria
Cerveja Vetterana
– Lhama Loca Bier
La Grand’ Cervejaria

RESTAURANTES_
CHEF CONVIDADO: Fernando Costa – Cozinha sobre Rodas
Bico Fino – cozinha artesanal
– Chef Chad Art of Catering
– Classe A Gourmet
Duke N Duke
– Fouad Khalil
Grampa’s Attic
Pizza Sur
PIZZaPERITIVO
Restaurante do Porto
Caravela Restaurante
Rick’s Café Pastelaria
Villa Rock Dogueria
Croquete by Sabores & Ideias
Vó Carmella Cantina
Germany meets Italy

PRODUTORES_
PRODUTOR DO MÊS: Milho Mágico Brasil
– Queijenharia
– VóLia Quitutes Caseiros
– Belga Brigaderia
– Alento sorvetes artesanais
– Brownie Bistrô
– Café das Amoras
– Chefn’Boss
– Cocada Mineira Gourmet Ivana Coelho
-Cacau Huatt
– Milho Mágico Brasil
– Paletas Los Redonditos
– Queijenharia
– Surpresa Pães e Cia
– Ohh Q Design
– Bala Celebre
– Cafeteria da Fazenda
– Alquimia Confeitaria
-Heleno Placas
– Mamma Mia
– Blu Bake House
– Le Pain de Jour
– Estrelita

FOOD BIKES_
– A Equilibrista
– Magaly Ponto Saudável
– Taart Meel
– Deliceria Fábrica de Delícias
– Doce Vilela
– O fabuloso brownie
– Let’s alfajor
– Prontto
– SanduZam
– Analu Brigadeiros
– Alquimia Arte Gourmet
– VINHOTTI Adega Itinerante

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OUTRAS ATRAÇÕES:

-> Projeto Cãomer
Vamos receber também mais uma edição da Feira de Adoção do Projeto Cãomer, que recupera, através da ajuda de doações, cães e gatos abandonados do Jd. Canadá e região.
Após todos os cuidados, os bichinhos ficam a espera de uma adoção responsável.
Para adotar é preciso:
– Ter mais de 21 anos; ou estar acompanhado de pais / responsável
– RG
– Assinar termo de adoção.

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-> ÁREA INFANTIL
Durante o evento brinquedos e atividade diversas serão promovidas pelo Seu Brinquedo: cama elástica, piscina de bolinhas etc.
Horário: de 11h às 18h.
Os valores variam de acordo com o tempo de permanência, entre R$8,00 à R$35,00.

-> TRANSPORTE
Vans
Para facilitar o acesso ao evento, temos parceria com uma frota de vans, este serviço é totalmente terceirizado e independente.
As vans saem da Savassi – Rua Rio Grande do Norte, 1411 (em frente a Mina do Chopp), até a Praça Quatro Elementos. A passagem de ida e volta tem o custo de R$ 25,00. O serviço começa às 10h30 seguindo até às 16h30, para ida, e retorno até às 20h.

Estacionamento
O evento possui estacionamento terceirizado parceiro, indicado por placas no local.
Horário de 11h às 19h.