Participante

Falke Bier

A cerveja Falk Bier começou a ser fabricada de modo caseiro em 1988 por Marco Antonio Falcone no sítio da família. Atualmente é conhecida por Cervejaria verde, pois, respeita todos os critérios de conservação ambiental. Tem sua produção focada em cervejas especiais e difusão da cultura cervejeira no Brasil e no mundo.

Rótulos:

Pilsen – German Pilsen 4,5% graduação alcoólica, não pasteurizado, extremamente refrescante e original, segue a tradicional escola alemã.

Red Baron – Vienna Lager 4,5% graduação alcoólica, O estilo Vienna é originário da Áustria, de cor marrom avermelhada, tem corpo médio e um sabor suave e adocicado de malte levemente torrado.

Ouro Preto – tipo Schwarzbier, de baixa fermentação e graduação alcoólica de 5,4% – 20 IBU. Coloração negro avermelhada, límpida, espuma de boa formação e persistente.

Weiss – Utiliza o malte de trigo em sua formulação, cervejas refrescante, com notas frutadas que lembram banana e cravo.

Vila rica – tipo Dry Stout, de alta fermentação e graduação alcoólica de 5,4% 20 IBU. Coloração negra, espuma de boa formação e boa estabilidade, aroma de malte torrado, café e toffee.

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